• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 1-f0595fe639
  • 1b
  • b
  • thePapa
  • 2
  • garage (1)
  • pizza
Понедельник, 24 Февраль 2014 06:39

Пицца в Шымкенте

     IMG 3534

Сегодня хочется поговорить об истории возникновения вкусной и сочной пиццы. Это блюдо известно практически всему миру, кто не пробовал его? Думаю отведали многие! Да что уж там, стоит только представить ее запах горячего сырного аромата в сочетании с хрустящей основой. Откуда же это потрясающее блюдо появилось? Конечно же это Италия! Хочется немного подчеркнуть, то что, пицца в ресторане Mozzarella в Шымкенте не чем не отличается от Итальянского способа приготовления. Современное название "пицца" произошло от латинского слова pinsa ( лепешка), хотя до сих пор ходят споры о происхождения этого блюда. Существует легенда, о том что, римские солдаты отведав Мацу во время оккупации Палестины когда вернулись домой, начали готовить это простое блюдо пицца. Однако красивый вид и хороший вкус пицце придали крестьяне, делали они ее из того, что было под рукой- это была мука и специи.

Следующее развитие пиццы дало производство сыра моцарелла, который до сих пор, является частью неотъемленной истины приготовления итальянской пиццы. Без чего еще невозможно представить пиццу? Это томаты. В итальянской кухне томаты появились в 19-18 веках, а до этого они считались декоративными растениями и их называли еще ядовитыми. И тут опять нужно сказать спасибо бедным крестьянам. Более богатое население не могло питаться пищей простолюдинов и долгое время отказывали себе наслаждаться этим прекрасным блюдом. И нужно отметить прошло не мало времени, пока аристократия распробовала все прелести этой еды бедняков. В 1830 году в Неаполе открылось первое заведение по приготовлению пиццы «Antica Pizzeria Port'Alba», которое до сих пор, радует людей. Среди разнообразия приготовления этого блюда, на первом месте стоит пицца "Маргарита", которая получило свое название в честь королевы Маргариты, посетившей пиццерию в 1888 году Brandi в Неаполе.

Рафаэле Эспозито в тот день дежуривший в заведении, создал пиццу собственного приготовления для королевы, которая содержала 3 цвета нового Итальянского флага. Красные помидоры, белую моцареллу и зелень базилика. Уже из Неаполя пицца стала распространяться по всей Италии, а далее дошла и до нас, пиццу знает и любит весь мир, разнообразий этого блюда очень много, каждый готовит по своим рецептам. Если вы хотите попробовать настоящую вкусную пиццу у нас в Шымкенте есть для вас такое местечко, ресторан под названием Mozzarella, там вы ощутите все прелести этого замечательного блюда.

Другие материалы в этой категории: « Чай Тандыр »

812 комментарии

Оставить комментарий

Make sure you enter the (*) required information where indicated.Basic HTML code is allowed.

Новости

Подписаться на рассылку

Онлайн заявка

Meyram Group. Все права защищены. | Designed by © Biggrin | Supported by